Polvo no forno com cebolada de pimentos

Receita do jantar de ontem 😊 Dia da Alimentação😊44174406_1814474015297285_1662206885341691904_n

Esta é uma receita frequente aqui por casa. ..com polvo ou tentáculos de pota 😋que tanto gostamos😉

Colocar o polvo ou os tentáculos a cozer numa panela apenas com a água que leva agarrado e 1 cebola. Deixar cozer tapado e virando ocasionalmente. Até espetar o garfo.

Cozer batatas às rodelas. Costumo cozer também batata doce.

Fazer uma cebolada com 1 cebola grande, às rodelas , 3 dentes de alho picadinhos e 200/250 ml de azeite. Temperar com sal , pimenta, 1 folha de louro e colorau.

Juntar 1 pimento vermelho e outro às tirinhas (podem usar verde, amarelo). Deixar cozinhar ligeiramente e juntar salsa picada. Desligar o lume.

Depois de tudo pronto colocar o polvo, por cima as batatas e depois verter a cebola, distribuindo uniformemente.

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Levar ao forno a gratinar 😋

Bom apetite e sejam criativos 😊

 

2 thoughts on “Polvo no forno com cebolada de pimentos

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