Pão de Frigideira de Alfarroba e Coco

Adooooro pães de frigideira são sempre deliciosos e as combinações infinitas 😉

Hoje aproveito para mostrar uma das minhas combinações preferidas. ..e da malta cá de casa também 😊😉

Pão de frigideira de alfarroba e coco😋

Hoje a combinação de sabores foi a seguinte :
Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de iogurte grego natural
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de polvilho azedo
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 colher de farinha de alfarroba
  • uma pitada de sal.

Preparação :

Misturar todos os ingredientes.
Colocar numa frigideira pequena (para ovo estrelado), quente e untada com azeite.
Polvilhar com sementes a gosto (hoje usei sésamo, linhaça castanha e girassol).
Tapar e baixar o lume.
Quando estiver mais consistente e der para virar, virar e tapar novamente, para cozinhar da parte de cima e tostar as sementes 😊
Retirar, cortar e rechear a gosto (usei queijo gouda).

Acompanhei com leite de espelta.

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Bom apetite e sejam criativos 😊

One thought on “Pão de Frigideira de Alfarroba e Coco

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