Sem grandes problemas. ..sem muito trabalho e apenas em cinco minutos e quatro ingredientes. .. saiu o pequeno almoço.
Simples, rápido, prático e delicioso são alguns dos adjectivos para descrever este pitéu matinal 😋
Nada melhor para começar o dia como um crepe com recheio a derreter…umas frutinhas com baixo índice glicemico e temos uma refeição rica e equilibrada nutricionalmente 😊
Passemos à receita que ja levei mais tempo a escrever este texto do que a fazer o crepe.
Vamos à receita!!
Crepe recheado com queijo gouda e presunto
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa de tapioca hidratada (goma de tapioca)
1 fatia de queijo gouda
1 fatia de presunto
Preparação:
Juntar os dois ingredientes e mexer até ficar homogéneo.
Colocar numa frigideira anti aderente ou crepeira aquecida e untada com um pouco de azeite ( coloco um pouco de azeite num papel de cozinha e passo na superfície da frigideira).
Deixar cozinhar um pouco, apenas desse lado.
Por cima, dispor uma fatia de queijo e um fatia de presunto.
Dobrar o crepe a meio e deixar cozinhar o resto e derreter o queijo. Volte o crepe para tostar de igual modo dos dois lados.
Receita em vídeo aqui 👇👇👇👇
Servi com framboesa, amêndoas e um copo de leite vegetal.
Bom apetite e sejam criativos 😊