Robalo no Forno com Limão, Alho e Ervas Aromáticas

Ontem o jantar foi robalo no forno com limão, alho e ervas aromáticas 😊😉

Esta é uma receita frequente cá em casa e bem apreciada por todos😋

É uma receita muito simples e prática que qualquer um consegue fazer. Depois o resultado é maravilhoso 👍

Para fazer esta receita inspirei me numa receita do grande chef, Gordon Ramsay, do qual sou fã e seguidora assídua 😊

Chegou a hora de partilhar a receita 👍

Robalo no Forno com Limão, Alho e Ervas Aromáticas

Ingredientes:

  • 1 robalo
  • Sementes de funcho
  • Uns raminhos de alecrim
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão
  • Sal e pimenta q.b.
  • Um fio de azeite

Preparação:

Fazer uns golpes no robalo.
Temperar com sal, pimenta, alecrim, sementes de funcho, um fio de azeite, e esfregar todo o peixe.
Dentro de cada golpe colocar meia rodela de limão, alho laminado e uns raminhos de alecrim.
Dentro da barriga colocar alhos inteiros, sementes de funcho, um raminho de alecrim e rodelas de limão.

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Levar ao forno pré aquecido a 200 graus durante cerca de meia hora. Depende do tamanho do peixe.
Assim que está alourado está pronto. Não deve cozinhar demasiado, senão fica seco.

Hoje servi com couve pak choi salteada (receita aqui) salada de alface, coentros, couve roxa e tamarilho.

Sobremesa houve bolo Rainha (receita aqui)

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Bom apetite e sejam criativos 😊

2 thoughts on “Robalo no Forno com Limão, Alho e Ervas Aromáticas

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