Panquecas de Frutos Vermelhos

Hoje a pedido do mais novo, como sempre, panquecas de banana e frutos vermelhos  😋

Ontem à noite disse me “amanhã podes fazer panquecas? ”
Ok. ..e hoje saíram 😉

Por aqui todos adoramos e o mais novo é mega fã😍

Estas panquecas ficam super fofinhas e deliciosas😋

São fáceis de fazer e como tenho sempre frutos vermelhos congelados a qualquer momento podem ser confeccionadas. Quando estamos na época costumo utilizar frescos. Ficam ótimas com mirtilhos ou morangos😋

Panquecas de Frutos Vermelhos 

Ingredientes:

  • 1 banana pequena
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de tapioca
  • 2 colheres de sopa de farinha de cocô
  • 1 colher de sopa de polvilho doce
  • Uma pitada de sal
  • Um punhado de frutos vermelhos (frescos ou congelados)

Preparação:

Numa taça esmaguei 1 banana, juntei 2 ovos, uma pitada de sal e os restantes ingredientes.
Fiz as panquecas em frigideira anti aderente quente e untada com ajuda de um guardanapo com um pouco de azeite. Basta esfregar a frigideira já quente.
No final servi com iogurte grego natural, frutos vermelhos e polem.

Receita em vídeo aqui 👇👇👇👇

 

Ficou delicioso e mais uma vez aprovado pelo filhote 😊😉😋❤👍💕

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Bom apetite e sejam criativos 😊

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