Rolos de Peru com Queijo, Tomate e Espinafres

A receita que vos trago é uma delícia e foi aprovada pela malta cá de casa 😊 sempre que faço é um sucesso👍

Estes rolos de peru com queijo, tomate e espinafres são bem fáceis e simples de fazer, e ainda são uma delícia 😋

Adoro fazer comidas com recheio…peitos de frango…lombinhos de porco…bifes de peru ou porco…etc…e esta é só mais uma de entre muitas.

A mistura do queijo creme com o tomate confere um sabor diferente e incrivelmente delicioso fazendo lembrar os pratos italianos 😊

Como tenho tido espinafres com fartura, da horta da sogra, tenho de aproveitar este legume tão rico nutricionalmente  e utilizar nos pratos que faço para as nossas refeições do dia a dia.

Com esta receita obtenho uma refeição completa, deliciosa e cheia de sabor e nutrientes. A nossa saúde agradece👍

Vamos à receita

Rolos de Peru com Queijo, Tomate e Espinafres

Ingredientes:

  • Bifes de peru
  • Alho picado
  • Queijo creme tipo Filadélfia
  • Folhas de espinafre
  • Tomate em rodelas finas
  • Um pouco de azeite
  • Uma folha de louro
  • Sal e pimenta q.b.

As quantidades são ajustadas às necessidades e quantidade de bifes de desejada.

Preparação:
Temperar os bifes de peru com sal, pimenta e alho picado.
Barrar cada bife com queijo creme tipo Filadélfia e cobrir com folhas de espinafre e de seguida com rodelas finas de tomate.
Enrolar e prender com palitos.

 


Numa frigideira colocar um pouco de azeite, o louro e fritar os rolos tendo o cuidado de não deixar queimar.

Acompanhei com esparregado (Receita aqui) e salada de tomate cereja, queijo feta e espinafres, temperanda com sal, pimenta, orégãos e azeite 😋

Para sobremesa pêra em calda caseira (receita aqui) que fiz no ano passado 😋😉

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Bom apetite e sejam criativos 😊

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