Parfait de Chocolate e Amêndoas

Receita da sobremesa de ontem ao jantar…Estava uma delícia😋

Como já devem ter reparado adoro fazer sobremesas em camadas. ..e invento. ..invento. ..ando sempre com ideias 💡

Há uns tempos inventei mais esta 😊
Tinha uns queques de Maçã e Amêndoa e pareceu-me muito bem usar em mais um Parfait.

Como correu bem e teve a aprovação da malta cá de casa, sempre que há queques, por vezes aparece.

É claro que podem usar outros queques, e até de compra embalados, mas não é a mesma coisa, a todos os níveis. Os produtos embalados estão cheios de aditivos e açúcares refinados e todas as formas de açúcar perfeitamente desnecessários.

Além disso a receita de queques que utilizo é tão simples e fácil fazer que nem vale a pena andar a comprar…mas isso são os meus ideais😊

Querem ver…espreitem a receita em vídeo aqui 👇👇👇

 

Já estão entusiasmados…então vamos à receita

Parfait de Chocolate e Amêndoas 

Ingredientes:

  • 4 queques
  • 5 colheres de sopa bem cheias de iogurte grego natural (ou leite de cocô, parte solida)
  • 1 colher de sopa de chia
  • 6 morangos +2 para decoração
  • 25 g de chocolate preto
  • 6 a 8 colheres de sopa de leite
  • Um pedaço de chocolate preto picado grosseiramente
  • Um pouco de amêndoas laminadas

Preparação:

Colocar no fundo dos copos um queque.
De seguida derreter o chocolate juntamente com o leite. Deve ficar cremoso, mas liquido para ensopar ligeiramente os queques.

Depois de pronto verti cerca de um colher de sopa de chocolate derretido, em cima de cada queque. Reservar um restinho de chocolate para finalizar
Por cima adicionar um pouco chocolate preto partido.
Morangos aos pedaços. Reservar.

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Numa taça preparar o iogurte ou as natas de coco trituradas com morangos e a chia. Basta juntar o iogurte ou o leite de cocô com os morangos e a chia e triturar.

Repartir este preparado por cada copinho.

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Depois é só decorar com o chocolate derretido reservado, chocolate preto picado grosseiramente, morangos e amêndoas  laminadas😋

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Bom apetite e sejam criativos 😊

2 thoughts on “Parfait de Chocolate e Amêndoas

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