Queques de Maçã com Amêndoas

Queques de Maçã e Amêndoa uma receita super simples e rápida para quando apetece um bolinho.

São ótimos para levar na lancheira ou para um piquenique.

Esta é uma receita sem os açúcares e farinhas refinadas, no entanto é deliciosa, fica super fofa e húmida. Por aqui adoramos 👍❤

Por serem tão bons também tenho o hábito de usar estes queques para fazer um magnífico Parfait de Chocolate e Amêndoas (receita aqui) que é uma verdadeira delícia 😋

Mas agora vamos à receita dos queques

Queques de Maçã com Amêndoas 

Ingredientes:
▪200g de maçã ralada crua
▪2 ovos
▪100g de fainha de amêndoa
▪1 colher de sopa de mel
▪20g de óleo de côco derretido
▪1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:
Juntar a maçã ralada com os ovos, depois a farinha de amêndoa e mexer. De seguida adicionar o óleo de côco derretido com mel, mexer e por último o fermento.
Colocar em forminhas e levar ao forno até estarem douradinhos. Leva cerca de 20 minutos.
Podem decorar com uma fatia de maçã antes de levar ao forno.

20190204_101233.jpg

Receita em vídeo aqui 👇👇👇👇

Bom apetite e sejam criativos 😊

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