Mousse de Ananás Caramelizado

Mais rápido e simples não há!!

Para quando queremos uma sobremesa, mas não temos tempo nem vontade de perder horas na cozinha. Pois bem, esta é a receita que precisavam !!

Mega rápida e acima de tudo mais saudável. ..sem açúcares refinados…e ainda assim deliciosa. Pelo menos aqui em casa todos adoram. Geralmente faço 4 copos um para cada um e há sempre quem pergunte…há mais? Mas é assim, até no que é mais saudável temos de controlar quantidades e não abusar😜😉

Com apenas 4 ingredientes temos uma sobremesa, saudável,  sem grandes chatices e problemas.

Esta receita pode ser feita com outras frutas, maçã, kiwi, banana, morangos. ..pois fica tudo ótimo caramelizado, mas o ananás para mim é realmente uma opção de destaque 👍

Também podem fazer uma opção vegan substituindo o iogurte grego natural por leite de cocô que fica igualmente delicioso!

Tantas ideias para uma receita tão simples!

Mousse de Ananás Caramelizado

Ingredientes:

  • 3 rodelas de ananás fresco cortadas em pedaços
  • 8 colheres de sopa bem cheias de iogurte grego natural ou leite de cocô frio no estado sólido (versão vegan)
  • 4 colheres de sopa de chia
  • 1 colher de sopa de açúcar de cocô
  • 1 colher de sopa de xarope de agave

Preparação:

Num copo colocar 1 rodela de ananás fresco cortado em pedaços. Juntar o iogurte grego natural ou leite de cocô e as sementes de chia. Triturar.

 

 

Colocar em 4 copinhos e reservar no frigorífico.

Preparar o caramelo. Numa frigideira juntar o açúcar e o xarope de agave e levar ao lume até ferver. Adicionar as restantes 2 rodelas de ananás fresco cortadas em pedacinhos. Levar novamente ao lume até ferver e começar a caramelizar.

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Retirar do lume e colocar sobre a mousse na perto da hora de servir.

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Receita em vídeo aqui 👇👇👇

Bom apetite e sejam criativos 😊

 

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