Bolachas com Pepitas de Chocolate |sem glúten|

E para terminar o dia de hoje fica a receita de umas bolachas com pepitas de chocolate!!

Esta é uma receita sem glúten e sem lactose. ..uma alternativa diferente 😉

Ficam umas bolachas crocantes e deliciosas. Não são muito doces, mas podem sempre colocar um pouco mais de açúcar.

Como ficam mais durinhas são perfeitas para fazer sobremesas, dando uma textura crocante.

Bolachinhas com pepitas de chocolate

(+/- 15 unidades)

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 70 g de açúcar de côco
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de café de canela
  • 15 g de óleo de côco derretido
  • 100 g de farinha de trigo sarraceno
  • 30 g de polvilho doce
  • 60 g de farinha de arroz
  • 40g de chocolate preto picado grosseiramente ou pepitas

Preparação:

Para fazer estas bolachinhas começamos por juntar o ovo com o açúcar de côco, a pitada de sal, a canela e o óleo de côco derretido. 20180923_122444

Mexer só até estar tudo misturado.
Adicionar a farinha de trigo sarraceno, o polvilho doce, a farinha de arroz e mexer. 20180923_123432

Depois juntar o chocolate preto picado. 20180923_124329
Com a ajuda de uma colher colocar a massa numa tabuleiro forrado com papel vegetal.
Basta um pequeno monte de massa que ela depois espalma e baixa, por isso convém afastar os montes de massa uns dos outros. 20180923_124924
Levar ao forno cerca de 10 minutos com o forno a 180 graus.

20190725_201732

20190725_201530

Bom apetite e sejam criativos 😊

One thought on “Bolachas com Pepitas de Chocolate |sem glúten|

Add yours

Deixe uma Resposta

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Site no WordPress.com.

EM CIMA ↑

%d bloggers like this: