Gelado de Manga

Antes de dar mais uma escapadela fica a deliciosa, refrescante e rápida receita do gelado de ontem😉

É uma receita bem prática, sem açúcar e aditivos… logo bem mais saudável!

Este gelado é adoçado apenas com o açúcar da fruta, mas caso achem pouco doce têm sempre a opção de colocar mel ou outro adoçante a gosto. Basta provar! Por não tem sido necessário. A banana é bastante doce e a manga também.

Vamos à receita!!

Gelado de manga e banana

Ingredientes:

  • 2 bananas pequenas em pedaços
  • 1 manga em pedaços (+/-350g)
  • 2 colheres de sopa cheias de iogurte grego natural
  • Raspa de limão
  • 2 raminhos de tomilho

Preparação:

Congelei 2 bananas pequenas e 1 manga em pedaços.
Depois de congeladas retirei do congelador um pouco antes de triturar.
No processador juntei à fruta congelada, 2 colheres de sopa cheias de iogurte grego natural, raspa de limão e dois raminhos de tomilho.20190819_004713

Triturar tudo até obter um creme gelado. 20190819_004653

Colocar em forminhas de gelado ou numa caixa e levar ao congelador. 20190819_004632

Servi numa taça com caramelo de açúcar de coco, amendoins e amêndoas.

Basta colocar ao lume um pouco de açúcar de côco com um pouquinho de água e deixar ferver. Juntar os frutos secos e deixar caramelizar um pouco.

20190819_004732
Uma delícia refrescante 😋

Bom apetite e sejam criativos 😊

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