Legumes no Forno

Mais uma receita de um excelente acompanhamento!

Faço imensas vezes estes legumes no forno, não só porque são rápidos, mas também porque são deliciosos e uma excelente forma saudável de acompanhar as refeições 😊😋

Esta receita também é bastante versátil porque podemos acrescentar carne ou peixe e fazer logo de raiz um assado no forno, excelente!!

A receita é simples !!

Legumes no Forno 

Colocar num pirex courgette, cenoura, tomate, beringela ( hoje não coloquei), pimentos ( de preferência de várias cores), alhos inteiros com casca e esmagados (ficam uma delícia), batata doce e da outra caso queiram (eu coloco pouca para os miúdos não reclamarem e assim marcha tudo 😃), cebola e abóbora. Tudo aos cubos.
Temperar com sal, pimenta, orégãos, louro, azeite e um pouco de vinho (opcional).

20190928_004349
Mexer e levar ao forno até cozinhar. Ir mexendo ocasionalmente e caso comece a secar acrescentar um pouco de água.

Sugestão:

Para fazer com o peixe ou com a carne, basta juntar aos legumes e temperar. Depois assar tudo junto.

No final colocar salsa ou coentros picados.

IMG_20190925_133957_296

Bom apetite e sejam criativos 😊

Deixe uma Resposta

Faça o login usando um destes métodos para comentar:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Foto do Google

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Foto do Facebook

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Conectando a %s

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.

Site no WordPress.com.

EM CIMA ↑

%d blogueiros gostam disto: