Massa no Forno

Não há receita mais fácil, simples e versátil que esta. Esta massa no forno podemos fazer em grandes quantidades e variar ingredientes consuante o gosto pessoal.

Cá em casa faço imensas vezes especialmente em festas onde preciso de colocar na mesa grande quantidades de comer e ter um pouco a vida facilitada na hora da execução.

Para fazer esta receita a massa que gosto mais é a espiral, mas podem usar outras, incluindo as sem glúten atualmente no mercado que são bem agradáveis.

Também gosto de usar natas frescas, mas podem substituir por um molho branco que fica igualmente deliciosa.

Como vê é realmente uma receita bem versátil.

Vamos à receita!

Massa no Forno

Ingredientes :

  • 500g de massa espiral
  • 600g de carne picada (uso metade vaca, metade porco)
  • 550ml de polpa de tomate caseira pronto a usar (uso caseira, receita➡️ aqui)
  • brócolos
  • 1 tacinha de sobremesa de cogumelos variados
  • 2 pacotinhos de natas (200ml cada)
  • Queijo ralado emental ou mozarela q.b.

Preparação:

Cozinhar a massa deixando-a ainda rija. Retirar para um tabuleiro. Na mesma água cozinhar ligueiramente os brócolos. Também devem ficar rijos. Colocar junto da massa. Reservar.

Numa frigideira colocar a polpa de tomate a aquecer. Juntar um pouquinho de água. Assim que ferver juntar a carne picada e mexer até ficar toda mistura na polpa. Temperar com sal e deixar cozinhar.

Verter metade desta bolonhesa sobre a massa. Misturar e juntar os cogumelos. Mexer mais um pouco.

Verter a restante bolonhesa e espalhar. Distribuir agora as natas, espalhar, e colocar o queijo ralado.

Levar ao forno a gratinar até ficar corado.

Receita completa em vídeo no canal do YouTube da comida colorida só porque sim aqui👇👇👇👇👇👇👇👇

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Servir com salada

Bom apetite e sejam criativos 😊

3 thoughts on “Massa no Forno

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