Mousse de Chocolate |Sem Açúcar Refinado| |Vegan|

Eu adoro mousse de chocolate e esta embora seja bem alternativa, é uma delícia. É diferente, mas o sabor é leve e muito agradável.

Esta mousse é muito nutritiva, pois os poucos ingredientes que tem são excelentes e bem nutritivos. Um deles é o abacate, considerado um super alimento, por conter gordura boa para o nosso organismo. Depois o cacau pelos seus benefícios antioxidantes, e a canela.

Outro ingrediente que uso muito, é o mel, mas este pode ser substituído, caso queira que a receita seja totalmente vegan, ou que tenha menos calorias.

O processo de execução desta receita é tão simples e fica tão bom que vai ter de experimentar.

No que se refere à guarnição ou decoração, pode usar frutos vermelhos, pedaços de bolacha, ou frutos secos tostados. Eu gosto de colocar amêndoa laminada torrada. Acho que combina na perfeição, mas pode usar o que quiser ao seu gosto.

Fica uma mousse de chocolate deliciosa, muito simples, prática, rápida e muito nutritiva. Uma opção vegan e leve para sobremesa.

Vamosà receita!

Mousse de Chocolate

(rende 4 copinhos)

Ingredientes:

  • 350g de abacate
  • 35g de cacau em pó
  • 10 colheres de sopa de água
  • 1 colher de café de canela
  • 2 a 3 colheres de sopa de mel ou agave, ou xarope acer

Preparação:

Colocar todos os ingredientes dentro do processador ou num copo alto, ou taça, caso não tenha processador, e triturar muito bem até formar uma pasta cremosa e homogênea.

Verificar se o doce está a gosto e acrescentar mais ingrediente adoçante caso seja necessário.

Colocar nos copinhos e decorar a gosto. Eu usei um pouco de amêndoa lamina torrada.

A decoração deve ser feita próximo à hora de servir.

Bom apetite e sejam criativos☺

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